华南师范大学旅游管理学院现设有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个本科专业，其中旅游管理专业和酒店管理专业是广东省特色专业。现设有旅游管理学术型、旅游管理专业型和职业技术教育（旅游服务方向）三个硕士学位授权点。现设有三个系、1个省级科研平台——华南师范大学海上丝绸之路旅游与文化研究院、1个省级大学生实践基地、3个校级科研平台和1个校级培训中心。

　　旅游管理学院现有教授6人，副教授22人，硕士生导师19人，客座教授8人，专业硕士外聘业界导师20人。其中，入选国家“新世纪人才计划”1人，入选国家旅游局中青年专家3人，入选广东省“千百十工程人才计划”2人。本学院广汇英才，师资队伍力量雄厚，结构合理，年轻有朝气，具有博士学位的教师比例达到87%，曾经在日、美、加、英、澳、新等地有留学或访学交流经历的教师比例超过50%。学院具有较强的科研和社会服务能力，连续五年科研经费总量和人均科研经费均处于学校人文社科类学院的前列。

　　本学院与国内外多个旅游品牌企业建立了深度合作关系，建立了百胜餐饮连锁集团、白天鹅酒店集团、广东长隆集团、丹霞山风景名胜区、开平碉楼等21个各类实践教学基地，聘请多名国际知名酒店、世界遗产地、会展企业、旅游度假区、旅行社等企业高管兼职任教，推崇实质性的“校企合作培养”模式，培养专业基础扎实、实操能力强的高素质旅游专业人才；积极开展社会实践、课外科研、创业训练，通过会展协会（“PEC”会展空间站）、“旅游协会”、党员志愿者协会、青年扬帆志愿者协会、“拓TEAMWORK”培训工作室、在路上工作室、调酒表演队等校内知名社团组织，为学生的职业能力深化提供实训平台，保证人才培养能适应社会需要。

　　旅游管理学院始终以人才培养为办学核心，以“以生为本、以师为根、以院为魂”为办学理念、着力塑造“旅游管理，无以伦比”的形象，办学质量得到社会的广泛认可，近年来有多名本科毕业生被国内北京大学、复旦大学和中山大学等名校录取为硕士研究生，以及到美国普渡大学、瑞士洛桑酒店管理学院、伦敦大学等国外知名大学深造。自2004年以来，本学院学生就业率每年都是100%。

　　专业简介

　　旅游管理专业：本专业为满足华南地区特别是广东旅游强省建设对于各类高层次旅游管理人才的迫切需求而开设，培养具有旅游管理国际化视野及专业知识、能胜任各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位的高素质应用型管理人才。开设管理学原理、西方经济学、会计学、旅游学概论、旅游英语、旅游规划与管理、旅游市场营销、旅行社经营管理实务、旅游企业人力资源管理等学科基础课程和专业必（选）修课程。毕业生能够胜任各级旅游行政管理部门、旅游行业协会、旅游规划与策划机构、旅游地产、旅游商务、旅游广告与营销策划、旅游度假区、世界遗产地、主题公园、旅行社等企业工作，或继续攻读旅游管理、工商管理、经济学及其他相关学科的研究生学位，或出国深造。

　　酒店管理专业：本专业为满足华南地区特别是珠三角高星级酒店业快速发展对于高素质应用型管理人才的迫切需求而开设，培养具有国际酒店接待业服务理念和专业知识、能胜任国际酒店接待业服务、运营及管理的专业人才。开设管理学原理、西方经济学、会计学、旅游学概论、国际酒店经营管理、国际酒店管理信息系统、高星级酒店房务管理、高星级酒店餐饮管理、酒店与餐饮英语、国际酒店人力资源管理、国际酒店财务管理、高星级酒店服务质量管理、酒店营销策划与市场推广、酒水知识与酒吧管理等学科基础课程和专业必（选）修课程。毕业生能够胜任国际连锁酒店集团及高星级酒店管理公司各项服务、运营及管理工作，也可以在各级旅游行政管理部门、旅游策划及规划咨询公司、各类旅游度假区、国际连锁餐饮企业等工作，或继续攻读酒店管理、工商管理、经济学及其他相关学科研究生学位，或出国深造。

　　会展经济与管理专业：本专业为满足华南地区特别是珠三角会展业迅猛发展对于高素质应用型专业人才的迫切需求而开设，培养具有熟悉国际会展业运营规则、擅长各类会展及节事活动策划与组织、能胜任会展经营管理工作的策划师、营销师、项目经理等专业人才。开设管理学原理、西方经济学、会计学、会展概论、会展英语、会展策划与营销、节事庆典策划与组织、场馆管理与服务、会展展示设计、会展项目管理、会展信息管理系统等学科基础课程和专业必（选）修课程。毕业生能够胜任会展行业协会、会展专业组织、会展服务公司、会展场馆、会议中心、演艺公司、节庆礼仪公司、会展物流公司等从事会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理工作，亦可在各类企业机构的市场推广、营销传播、活动策划等部门工作，部分学生可从事与事件、会展相关的研究工作，或继续攻读旅游管理、工商管理、经济学及其他相关学科的研究生学位，或出国深造。